Давайте разберем, как правильно составить предложения из данных слов. Мы будем следовать определенному порядку слов, чтобы получить грамматически правильные предложения. Вот шаги для каждого из предложений:

1. 1. Daily Monday \ We \ except \ work.

   Сначала определим, что "except" означает "кроме". Мы можем начать с подлежащего "We", затем добавить "work", а "Daily Monday" будет уточнять, когда мы работаем. Правильный порядок: We work daily except Monday.

2. 2. Have an\ menu \We\ in \ a la carte\ evening \ the.

   Здесь мы начинаем с подлежащего "We", затем добавляем "have", после этого уточняем, что у нас есть меню. "A la carte" уточняет тип меню, а "in the evening" - когда оно доступно. Правильный порядок: We have an a la carte menu in the evening.

3. 3. You Are day \ open \ every?

   В этом предложении мы задаем вопрос. Начнем с "Are", затем подлежащее "you", после этого добавим "open", а "every day" уточнит, как часто. Правильный порядок: Are you open every day?

4. 4. Do When \ close \ you?

   Это также вопрос. Начнем с "When", затем добавим вспомогательный глагол "do", после этого подлежащее "you" и, наконец, "close". Правильный порядок: When do you close?

Таким образом, правильные предложения выглядят следующим образом:

• We work daily except Monday.
• We have an a la carte menu in the evening.
• Are you open every day?
• When do you close?