Углеводы:

• Свойства: органические соединения, легко растворимы в воде, сладкие на вкус.
• Функции:
  1. Источник энергии.
  2. Участие в обменных процессах.
  3. Запасание энергии (гликоген, крахмал).
• Примеры: глюкоза, фруктоза, крахмал, целлюлоза.

Белки:

• Свойства: высокомолекулярные соединения, состоят из аминокислот, нерастворимы в воде.
• Функции:
  1. Строительная функция (формирование тканей).
  2. Каталитическая функция (ферменты).
  3. Иммунная защита (антитела).
• Примеры: коллаген, гемоглобин, ферменты.

Чтобы создать таблицу, в которой будут указаны свойства, функции и примеры углеводов и белков, давайте сначала разберем каждую из этих категорий по отдельности.

• Свойства:
  • Органические соединения, состоящие из углерода, водорода и кислорода.
  • Сладкий вкус (некоторые углеводы, например, глюкоза).
  • Растворимы в воде (особенно простые углеводы).
• Функции:
  • Основной источник энергии для организма.
  • Участвуют в строительстве клеток и тканей.
  • Регулируют обмен веществ.
• Примеры:
  • Глюкоза (простые углеводы).
  • Сахароза (дисахарид).
  • Крахмал (полисахарид).
  • Целлюлоза (полисахарид, важен для растительной клеточной стенки).

• Свойства:
  • Сложные органические соединения, состоящие из аминокислот.
  • Не растворимы в воде, но могут растворяться в некоторых растворах.
  • Обладают высокой молекулярной массой.
• Функции:
  • Строительные материалы для клеток и тканей (например, коллаген, кератин).
  • Участвуют в биохимических реакциях как ферменты.
  • Обеспечивают защитные функции (антитела).
  • Участвуют в транспортировке веществ (гемоглобин).
• Примеры:
  • Гемоглобин (переносит кислород в крови).
  • Кератин (структурный белок волос и ногтей).
  • Ферменты (например, амилаза, которая расщепляет углеводы).
  • Антитела (защита организма от инфекций).

Теперь, имея эту информацию, вы можете составить таблицу, где в одном столбце будут углеводы, а в другом - белки. В каждой строке указывайте свойства, функции и примеры для каждой категории.