Чтобы завершить уравнение реакции синтеза триглицерида, необходимо понимать, что триглицерид состоит из одной молекулы глицерина и трех молекул высших карбоновых кислот. Реакция синтеза триглицерида может быть записана следующим образом:

Уравнение реакции:

Глицерин + 3 высшие карбоновые кислоты → Триглицерид + 3 молекулы воды

Теперь давайте разберемся, сколько граммов глицерина было использовано для синтеза триглицерида, если было затрачено 21 моль высших карбоновых кислот.

1. Из уравнения видно, что для синтеза одного триглицерида необходимо 1 моль глицерина и 3 моля высших карбоновых кислот.
2. Если было использовано 21 моль высших карбоновых кислот, то мы можем рассчитать, сколько молей глицерина было использовано. Для этого используем пропорцию:
• 3 моль карбоновых кислот → 1 моль глицерина
• 21 моль карбоновых кислот → X моль глицерина
3. Решим пропорцию:
• X = 21 моль / 3 = 7 моль глицерина
4. Теперь, чтобы найти массу глицерина, необходимо знать его молярную массу. Молярная масса глицерина (C3H8O3) составляет примерно 92 г/моль.
5. Теперь можем рассчитать массу глицерина:
• Масса глицерина = количество моль * молярная масса
• Масса глицерина = 7 моль * 92 г/моль = 644 г

Ответ: Для синтеза триглицерида было использовано 644 грамма глицерина.