Точечный элемент экрана дисплея называется пикселем.

Давайте разберем этот термин подробнее:

• Пиксель (от английского "picture element") - это наименьший элемент изображения на экране, который может отображать определенный цвет.
• Каждый пиксель состоит из трех субпикселей, которые отвечают за основные цвета: красный, зеленый и синий (RGB). Комбинируя их, можно получить практически любой цвет.
• На экране, состоящем из множества пикселей, формируется изображение, которое мы видим.

Теперь рассмотрим другие термины, упомянутые в вашем вопросе:

• Точка - это общее понятие, которое не всегда подразумевает конкретный элемент изображения.
• Зерно - это термин, который чаще используется в фотографии и печати, обозначая видимые частицы, создающие изображение.
• Люминофор - это материал, который излучает свет при возбуждении, например, в старых CRT мониторах.
• Растр - это структура изображения, состоящая из пикселей, но сам растровый формат описывает не отдельные элементы, а всю сетку из пикселей.

Таким образом, правильный ответ на ваш вопрос - пикселем.