1) Если тела при нагревании расширяются, а при охлаждении сжимаются, то они должны сломать сосуды за счет расширения тел. Почему сосуд с водой лопается, когда вода замерзает?

2) До какой температуры можно нагреть воду, если ее взбалтывать?

Физика 7 класс Свойства веществ и их изменение при нагревании и охлаждении расширение тел сжатие тел сосуд с водой замерзание воды температура нагрева воды взбалтывание воды Новый

1) Почему сосуд с водой лопается, когда вода замерзает?

Когда мы говорим о расширении и сжатии тел при изменении температуры, важно учитывать свойства различных веществ. Вода ведет себя иначе, чем большинство других жидкостей.

Вот шаги, объясняющие, почему сосуд лопается при замерзании воды:

• Расширение при замерзании: Когда вода охлаждается и достигает температуры 0 градусов Цельсия, она начинает замерзать и превращается в лед. При этом вода расширяется, а не сжимается, как большинство других веществ.
• Увеличение объема: При замерзании объем льда больше, чем объем воды при той же массе. Это связано с тем, что молекулы воды образуют кристаллическую решетку, которая занимает больше пространства.
• Сосуд не может выдержать давление: Если вода в сосуде замерзает, она начинает расширяться. Если сосуд не имеет возможности для этого расширения (например, если он полностью заполнен), то давление внутри сосуда возрастает, и он может лопнуть.

2) До какой температуры можно нагреть воду, если ее взбалтывать?

Нагревание воды при взбалтывании связано с явлением, называемым супернагревом. Вот основные моменты, которые стоит знать:

• Температура кипения: Обычная температура кипения воды при атмосферном давлении составляет 100 градусов Цельсия.
• Супернагрев: Если воду взбалтывать, она может нагреваться выше 100 градусов Цельсия, не закипая. Это происходит потому, что в воде не образуются пузырьки пара, которые обычно вызывают кипение.
• Максимальная температура: Температура, до которой можно нагреть воду при взбалтывании, может достигать примерно 120-130 градусов Цельсия, но это зависит от условий и давления. При этом важно быть осторожным, так как при добавлении чего-то, что может вызвать образование пузырьков (например, добавление чайной ложки соли или другого вещества), вода может внезапно закипеть и выплеснуться.

Таким образом, взбалтывание воды позволяет ей нагреваться выше обычной температуры кипения, но это явление требует осторожности.