Чтобы понять, сколько молекул воды требуется для гидролиза одной молекулы тетрапептида, давайте сначала разберемся с определениями.

Гидролиз - это процесс, при котором молекула соединения реагирует с водой, в результате чего происходит разрыв химических связей. В случае пептидов, гидролиз приводит к образованию аминокислот.

Тетрапептид - это молекула, состоящая из четырех аминокислот, связанных между собой пептидными связями. Таким образом, тетрапептид имеет следующую структуру:

• Аминокислота 1
• Аминокислота 2
• Аминокислота 3
• Аминокислота 4

Каждая пара аминокислот соединена одной пептидной связью. Чтобы разорвать все пептидные связи в тетрапептиде, нам нужно знать, сколько таких связей существует.

Для тетрапептида:

• Между первой и второй аминокислотами - 1 связь
• Между второй и третьей аминокислотами - 1 связь
• Между третьей и четвертой аминокислотами - 1 связь

Итак, у нас есть 3 пептидные связи, которые нужно разорвать. Для гидролиза каждой пептидной связи необходима одна молекула воды.

Таким образом, для гидролиза одной молекулы тетрапептида требуется:

Ответ: в) 3.