Для написания программы на языке Паскаль, которая будет перезаписывать двумерный массив в файл, следуйте следующим шагам. Мы будем использовать процедуры для организации кода и упрощения его понимания.

Сначала необходимо объявить все переменные, которые мы будем использовать. Это будут размеры массива, сам массив и переменные для работы с файлом.

var
  rows, cols: Integer; // размеры массива
  array2D: array of array of Integer; // двумерный массив
  f: TextFile; // переменная для работы с файлом

Затем мы запрашиваем у пользователя размеры массива. Для этого используем стандартные функции ввода.

begin
  Write('Введите количество строк: ');
  ReadLn(rows);
  Write('Введите количество столбцов: ');
  ReadLn(cols);

Теперь мы инициализируем двумерный массив, используя размеры, введенные пользователем.

  SetLength(array2D, rows, cols); // инициализация массива

Теперь необходимо заполнить массив данными. Мы можем использовать цикл для ввода значений.

  for i := 0 to rows - 1 do
  begin
    for j := 0 to cols - 1 do
    begin
      Write('Введите элемент [', i, ',', j, ']: ');
      ReadLn(array2D[i][j]);
    end;
  end;

Теперь создадим файл и запишем в него данные из массива. Используем процедуру для записи данных.

  AssignFile(f, 'output.txt'); // назначаем файл
  Rewrite(f); // создаем файл

  for i := 0 to rows - 1 do
  begin
    for j := 0 to cols - 1 do
    begin
      Write(f, array2D[i][j]:4); // запись элемента в файл
    end;
    WriteLn(f); // переход на новую строку
  end;

  CloseFile(f); // закрываем файл
end.

Теперь соберем все части в единый код программы:

program Write2DArrayToFile;

var
  rows, cols, i, j: Integer;
  array2D: array of array of Integer;
  f: TextFile;

begin
  Write('Введите количество строк: ');
  ReadLn(rows);
  Write('Введите количество столбцов: ');
  ReadLn(cols);

  SetLength(array2D, rows, cols);

  for i := 0 to rows - 1 do
  begin
    for j := 0 to cols - 1 do
    begin
      Write('Введите элемент [', i, ',', j, ']: ');
      ReadLn(array2D[i][j]);
    end;
  end;

  AssignFile(f, 'output.txt');
  Rewrite(f);

  for i := 0 to rows - 1 do
  begin
    for j := 0 to cols - 1 do
    begin
      Write(f, array2D[i][j]:4);
    end;
    WriteLn(f);
  end;

  CloseFile(f);
end.

Теперь, когда вы запустите эту программу, она попросит вас ввести размеры массива и его элементы, а затем запишет их в файл output.txt.