Чтобы найти слово, которое не относится к Древнему Риму, давайте проанализируем каждый термин из предложенного ряда:

• Галлы - это кельтские племена, которые жили на территории современной Франции и частично в других регионах Европы. Они действительно имели контакты с Римом, но сами по себе не являются частью Древнего Рима.
• Капитолий - это один из семи холмов Рима и важное место в римской истории, где находился храм Юпитера. Это слово точно относится к Древнему Риму.
• Плебеи - это класс свободных граждан в Древнем Риме, который отличался от патрициев. Это также термин, относящийся к Риму.
• Драконт - это законодатель Древней Греции, известный своими жесткими законами. Это слово не имеет отношения к Древнему Риму.
• Альпы - это горная система в Европе, которая отделяет Италию от остальной Европы. Хотя Альпы находились рядом с Римом, они не являются частью его культуры или общества.

Таким образом, слово, которое не относится к Древнему Риму, - это Драконт.

Ответ: Драконт