Как можно определить массу глюкозы, необходимую для получения 400 мл 70% раствора этанола (плотностью 0,868 г/мл), если массовая доля выхода этанола в процессе брожения составляет 60%?

Химия 11 класс Растворы и их свойства масса глюкозы 400 мл 70% раствор этанола плотность 0,868 г/мл массовая доля выход этанола процесс брожения химия 11 класс Новый

Давайте разберемся с этой задачей шаг за шагом!

Мы хотим получить 400 мл 70% раствора этанола. Первым делом, давайте найдем массу этого раствора.

• Объем раствора = 400 мл
• Плотность раствора = 0,868 г/мл

Теперь вычислим массу раствора:

• Масса раствора = Объем × Плотность = 400 мл × 0,868 г/мл = 347,2 г

Теперь, чтобы найти массу этанола в этом растворе, воспользуемся массовой долей:

• Массовая доля этанола = 70%
• Масса этанола = Масса раствора × Массовая доля = 347,2 г × 0,7 = 243,04 г

Теперь мы знаем, что нам нужно 243,04 г этанола!

Но помните, что выход этанола в процессе брожения составляет 60%. Это означает, что из всей массы глюкозы, которую мы используем, только 60% превратится в этанол. Поэтому нам нужно рассчитать, сколько глюкозы нам нужно для получения 243,04 г этанола:

• Масса глюкозы = Масса этанола / (Выход этанола) = 243,04 г / 0,6 = 405,07 г

Итак, для получения 400 мл 70% раствора этанола нам потребуется примерно 405,07 г глюкозы!

Эта задача отлично демонстрирует, как химия может быть увлекательной и полезной. Удачи в ваших дальнейших экспериментах и исследованиях!