Какие характерные реакции помогут определить следующие вещества:

1. глицерин, пропиловый спирт, пропановая кислота
2. глицерин, фенол, метаналь

Химия 11 класс Органическая химия характерные реакции определение веществ глицерин пропиловый спирт пропановая кислота фенол метаналь Новый

Для определения различных веществ в химии используются характерные реакции, которые позволяют выявить их наличие и свойства. Рассмотрим, какие реакции помогут определить указанные вещества.

1. Глицерин, пропиловый спирт, пропановая кислота:

• Глицерин:
  • Реакция с медью (II) оксидом: глицерин может восстанавливать медь (II) оксид в медь, что проявляется изменением цвета.
  • Эстерификация: глицерин реагирует с кислотами, образуя эфиры (эстеры), что можно использовать для его определения.
• Пропиловый спирт:
  • Окисление: пропиловый спирт окисляется до пропановой кислоты с помощью окислителей, таких как KMnO4 или CrO3.
  • Реакция с натрий бромидом и серной кислотой: при этом образуется бромпропан, что также указывает на наличие спирта.
• Пропановая кислота:
  • Реакция с карбонатами: пропановая кислота реагирует с карбонатами, образуя углекислый газ, что можно наблюдать по выделению пузырьков.
  • Эстерификация: как и глицерин, пропановая кислота может образовывать эфиры.

2. Глицерин, фенол, метаналь:

• Глицерин: (описано выше)
• Фенол:
  • Реакция с железом (III) хлоридом: фенол образует комплекс с железом (III), что приводит к изменению цвета раствора на фиолетовый.
  • Реакция с бромом: фенол реагирует с бромом, образуя бромфенол, что также можно использовать для его определения.
• Метаналь (формальдегид):
  • Реакция с серебряным аммиачным раствором (реакция Тольенса): метаналь восстанавливает серебро, образуя металлическое серебро на стенках посуды.
  • Реакция с фенилгидразином: образуется осадок фенилгидразона, что также указывает на наличие метаналя.

Эти реакции являются характерными для указанных веществ и могут быть использованы для их определения в лабораторных условиях.