Для начала, давайте разберемся с тем, что такое 2,5-диаминопентановая кислота и β-аминопропионовая кислота. Оба этих вещества являются аминокислотами, и при их взаимодействии с соляной кислотой (HCl) происходит образование солей.

1. Взаимодействие 2,5-диаминопентановой кислоты с соляной кислотой:

• 2,5-диаминопентановая кислота имеет две аминогруппы (-NH2) и одну карбоксильную группу (-COOH).
• При взаимодействии с соляной кислотой, карбоксильная группа будет реагировать с HCl, образуя соль, а аминогруппы будут ионизироваться.

Уравнение реакции можно записать следующим образом:

H2N-CH2-CH2-COOH + HCl → H3N+-CH2-CH2-COO−Cl−

Здесь H3N+ — это ионизированная аминогруппа, а COO−Cl− — это анион, образованный от карбоксильной группы и соляной кислоты.

2. Взаимодействие β-аминопропионовой кислоты с соляной кислотой:

• β-аминопропионовая кислота имеет одну аминогруппу и одну карбоксильную группу.
• Аналогично, при взаимодействии с HCl, происходит образование соли.

Уравнение реакции для β-аминопропионовой кислоты будет выглядеть так:

H2N-CH(CH3)-COOH + HCl → H3N+-CH(CH3)-COO−Cl−

Здесь также H3N+ — это ионизированная аминогруппа, а COO−Cl− — анион, образованный от карбоксильной группы и соляной кислоты.

Таким образом, для обеих реакций мы получаем соли аминокислот, которые образуются в результате ионизации аминогрупп и взаимодействия карбоксильных групп с соляной кислотой.