Похожие вопросы
2025-10-31 17:15:45
Вопрос: Вещества А, В и С имеют широкое применение в пищевой промышленности. А — мелкокристаллический порошок белого цвета, бурно реагирующий с веществами В и С. Вещество А также используется в качестве разрыхлителя в хлебопечении и применяется при воспалении горла. Вещество В, жидкость, имеющая резкий запах, часто служит консервантам. Соединение С входит в состав разрыхлителей для теста и средств для очистки бытовой утвари от ржавчины. Известно также, что все три вещества содержат углерод, а вещества В и С относятся к одному классу соединений. Запишите их тривиальные названия.
- A
- B
- C
Химия 11 класс Органическая химия вещества А В С пищевое применение разрыхлитель консервант углерод химические соединения химия 11 класс Новый
2025-10-31 17:16:25
Давайте проанализируем каждое из веществ, чтобы определить их тривиальные названия.
- Вещество А: У нас есть информация, что оно является мелкокристаллическим порошком белого цвета, бурно реагирует с веществами В и С, используется в качестве разрыхлителя в хлебопечении и применяется при воспалении горла. Это описание соответствует пищевой соде (натрий бикарбонат, NaHCO3).
- Вещество В: Это жидкость с резким запахом, которая часто используется как консервант. Учитывая, что вещества В и С относятся к одному классу соединений и содержат углерод, можно предположить, что это уксусная кислота (этанол, CH3COOH), которая часто используется в пищевой промышленности для консервирования.
- Вещество С: Оно входит в состав разрыхлителей для теста и используется для очистки бытовой утвари от ржавчины. Это описание подходит для лимонной кислоты (цитрат, C6H8O7), которая часто используется в качестве разрыхлителя и для удаления ржавчины.
Таким образом, тривиальные названия веществ:
- A - Пищевая сода (натрий бикарбонат)
- B - Уксусная кислота
- C - Лимонная кислота