Дисперсные системы - это системы, состоящие из двух или более фаз, где одна фаза (дисперсная) распределена в другой (дисперсионной). В данном случае мы рассматриваем дисперсные системы, где дисперсной фазой является жидкость.
Рассмотрим предложенные варианты:
- Пена - это система, где газ (воздух) является дисперсионной средой, а дисперсной фазой является жидкость (например, вода). Таким образом, пена - это пример системы, где дисперсной фазой является жидкость, а дисперсионной средой - газ.
- Туман - это система, в которой дисперсной фазой выступает жидкость (капли воды), а дисперсионной средой является газ (воздух). Следовательно, туман также подходит под заданное определение.
- Дым - это система, где дисперсной фазой являются твердые частицы, а дисперсионной средой - газ. В данном случае дисперсная фаза не является жидкостью, поэтому дым не подходит.
- Эмульсия - это система, где одна жидкость (дисперсная фаза) распределена в другой жидкости (дисперсионная среда). В этом случае обе фазы являются жидкими, поэтому эмульсия не подходит под заданные условия.
- Суспензия - это система, где твердые частицы (дисперсная фаза) распределены в жидкости (дисперсионная среда). Поскольку дисперсная фаза не является жидкостью, суспензия также не подходит.
Таким образом, правильные варианты, где дисперсной фазой является жидкость, следующие:
- Пена (газ - дисперсионная среда)
- Туман (газ - дисперсионная среда)