Шаг 1. Кратко вспомним, как меняют цвет индикаторы в зависимости от среды:

• Лакмус: в кислоте — красный, в щелочи — синий, в нейтральной среде — фиолетовый (переходный).
• Фенолфталеин: в кислоте и в нейтральной среде — бесцветный, в щелочи (начиная примерно с pH ≈ 8,2) — малиновый/розовый.
• Метилоранж: в кислоте — красный, в нейтральной среде — оранжевый, в щелочи — желтый.

Шаг 2. Оценим приблизительную реакцию растворов и запишем цвета индикаторов:

• Виноградный сок — это кислая среда (pH примерно 2,5–4). Соответственно:
  • Лакмус: красный
  • Фенолфталеин: бесцветный
  • Метилоранж: красный
• Картофельный суп — обычно почти нейтральный или слабо щелочной (зависит от рецепта, но для типичного супа принимаем около нейтрального pH ≈ 7):
  • Лакмус: фиолетовый (нейтральная окраска)
  • Фенолфталеин: бесцветный
  • Метилоранж: оранжевый
• Вода (чистая, дистиллированная) — нейтральная (pH ≈ 7):
  • Лакмус: фиолетовый
  • Фенолфталеин: бесцветный
  • Метилоранж: оранжевый

Примечание: цвета могут немного отличаться в зависимости от концентрации раствора, чистоты индикатора и состава продукта (особенно у супов). Если суп сильно солёный или содержит щёлочные добавки, фенолфталеин может дать слабый розовый оттенок.