В приведенных примерах можно выделить различные тропы и фигуры речи, которые обогащают текст и придают ему выразительность. Давайте разберем каждый из примеров по отдельности.
    - 
        Изрыдалась ночь ледяными слезами. (А.А. Фет)
        
            - Метафора: "ночь ледяными слезами" - ночь наделяется человеческими качествами, что создает образ печали.
 
- 
        Ещё бокалов жажда просит залить горячий жир котлет… (А.С. Пушкин)
        
            - Персонификация: "жажда просит" - жажда представлена как живое существо, что усиливает ощущение голода.
- Оксюморон: "горячий жир" - сочетание, которое вызывает противоречивые ассоциации.
 
- 
        Редкая птица долетит до середины Днепра. (Н.В. Гоголь)
        
            - Пословица: Это выражение имеет смысловой и образный характер, указывая на труднодостижимость чего-либо.
 
- 
        И он погиб, невольник чести. (М.Ю. Лермонтов)
        
            - Метафора: "невольник чести" - человек, который не может избежать обязательств перед честью, что подчеркивает трагизм его судьбы.
 
- 
        Синий туман. Снеговое раздолье, тонкий лимонный лунный свет. (С. Есенин)
        
            - Эпитет: "синий туман", "тонкий лимонный лунный свет" - прилагательные, которые описывают предметы и создают яркие образы.
 
- 
        Мальчик с пальчик.
        
            - Эпитет: "с пальчик" - уменьшительно-ласкательное выражение, которое придает образу легкость и игривость.
 
- 
        Его перо любовью дышит. (А.С. Пушкин)
        
            - Персонификация: "перо любовью дышит" - перо наделяется свойством дышать, что подчеркивает эмоциональную наполненность его творчества.
 
- 
        Нос корабля, закат пылает.
        
            - Метонимия: "нос корабля" - часть (нос) обозначает целое (корабль).
- Метафора: "закат пылает" - закат сравнивается с огнем, что создает яркий образ.
 
- 
        И слышно было до рассвета, как ликовал француз. (М.Ю. Лермонтов)
        
            - Гипербола: "слышно было до рассвета" - преувеличение, подчеркивающее громкость ликования.
 
- 
        О, как мучительно тобою счастлив я. (А.С. Пушкин)
        
            - Оксюморон: "мучительно счастлив" - сочетание противоположных понятий, создающее глубокий эмоциональный эффект.
 
- 
        Белеет парус одинокий в тумане моря голубом. (М.Ю. Лермонтов)
        
            - Эпитет: "одинокий", "голубом" - прилагательные, создающие настроение одиночества и красоты.
- Метафора: "белеет парус" - парус представлен как нечто живое, что усиливает образ.
 
- 
        Молодым везде у нас дорога, старикам везде у нас почёт. (В.И. Лебедев – Кумач)
        
            - Антитеза: "молодым" и "старикам" - противопоставление, подчеркивающее разные этапы жизни и их ценности.
 
Таким образом, в каждом из приведенных примеров можно выделить множество тропов и фигур речи, которые делают текст более выразительным и насыщенным смыслом.