Глагольное сочетание состоит из главного и зависимого слова. Основными элементами глагольного сочетания являются формы глагола, которые могут выполнять роль главного слова. Давайте разберем предложенные вами слова и определим, какие из них могут быть основными элементами глагольного сочетания.

• прочитаю - это форма глагола "прочитать" в первом лице единственного числа, настоящего времени. Может быть основным элементом.
• читать - это инфинитив (начальная форма) глагола. Он также может быть основным элементом в сочетании.
• читая - это деепричастие от глагола "читать". Оно не может быть основным элементом, так как не выражает самостоятельного действия, а лишь дополняет его.
• прочитает - это форма глагола "прочитать" в третьем лице единственного числа, будущего времени. Может быть основным элементом.
• читать - повторяется, как уже упоминалось, это инфинитив и может быть основным элементом.
• который я прочитал - это сложное предложение с относительным местоимением. Оно не может быть основным элементом глагольного сочетания, так как не является глаголом.

Таким образом, основными элементами глагольного сочетания из предложенных вами слов являются: прочитаю, читать, прочитает.