Чтобы найти значение каждого выражения, нам нужно выполнить вычитание. В некоторых случаях мы вычитаем целое число и дробь, а в других - смешанное число. Давайте разберем каждое выражение по порядку.
    - 
        7 - 5 1/4
        
            - Сначала преобразуем смешанное число 5 1/4 в неправильную дробь: 5 * 4 + 1 = 21/4.
- Теперь нам нужно вычесть: 7 = 28/4. Следовательно, 28/4 - 21/4 = 7/4.
- Ответ: 7/4 или 1 3/4.
 
- 
        6 - 5 2/3
        
            - Преобразуем 5 2/3 в неправильную дробь: 5 * 3 + 2 = 17/3.
- 6 = 18/3. Теперь вычтем: 18/3 - 17/3 = 1/3.
- Ответ: 1/3.
 
- 
        12 - 9 3/8
        
            - Преобразуем 9 3/8 в неправильную дробь: 9 * 8 + 3 = 75/8.
- 12 = 96/8. Теперь вычтем: 96/8 - 75/8 = 21/8.
- Ответ: 21/8 или 2 5/8.
 
- 
        11 - 6 2/3
        
            - Преобразуем 6 2/3 в неправильную дробь: 6 * 3 + 2 = 20/3.
- 11 = 33/3. Теперь вычтем: 33/3 - 20/3 = 13/3.
- Ответ: 13/3 или 4 1/3.
 
- 
        8 - 3 2/7
        
            - Преобразуем 3 2/7 в неправильную дробь: 3 * 7 + 2 = 23/7.
- 8 = 56/7. Теперь вычтем: 56/7 - 23/7 = 33/7.
- Ответ: 33/7 или 4 5/7.
 
- 
        5 6/13 - 2
        
            - Преобразуем 5 6/13 в неправильную дробь: 5 * 13 + 6 = 71/13.
- 2 = 26/13. Теперь вычтем: 71/13 - 26/13 = 45/13.
- Ответ: 45/13 или 3 6/13.
 
- 
        9 3/10 - 4
        
            - Преобразуем 9 3/10 в неправильную дробь: 9 * 10 + 3 = 93/10.
- 4 = 40/10. Теперь вычтем: 93/10 - 40/10 = 53/10.
- Ответ: 53/10 или 5 3/10.
 
- 
        2 3/14 - 1
        
            - Преобразуем 2 3/14 в неправильную дробь: 2 * 14 + 3 = 31/14.
- 1 = 14/14. Теперь вычтем: 31/14 - 14/14 = 17/14.
- Ответ: 17/14 или 1 3/14.
 
Теперь мы нашли ответы на все выражения:
    - 7 - 5 1/4 = 1 3/4
- 6 - 5 2/3 = 1/3
- 12 - 9 3/8 = 2 5/8
- 11 - 6 2/3 = 4 1/3
- 8 - 3 2/7 = 4 5/7
- 5 6/13 - 2 = 3 6/13
- 9 3/10 - 4 = 5 3/10
- 2 3/14 - 1 = 1 3/14