Слово "кипит" имеет несколько значений в зависимости от контекста, в котором оно используется. Давайте рассмотрим каждое из приведенных вами примеров.

1. Кипит работа.

   В этом случае слово "кипит" означает, что работа идет активно, с большим количеством действий и энергии. Это метафорическое использование, где "кипеть" передает ощущение динамики и напряженности в процессе работы.

2. Кипит чайник.

   Здесь "кипит" используется в своем прямом значении. Это означает, что вода в чайнике нагрелась до точки кипения и начала бурлить. Это физический процесс, который можно наблюдать, когда образуются пузырьки пара и воды.

3. Река кипит рыбой.

   В этом примере "кипит" также является метафорическим выражением. Оно указывает на то, что в реке много рыбы, которая активно плавает и прыгает, создавая видимость бурления. Это слово передает образ насыщенности и активности в воде.

4. Дима просто кипел.

   В данном случае "кипел" может означать, что Дима испытывал сильные эмоции, такие как гнев или раздражение. Это переносное значение, где "кипеть" описывает внутреннее состояние человека, как будто его чувства "бурлят".

Таким образом, слово "кипит" может использоваться как в прямом, так и в переносном значении, в зависимости от контекста. Важно обращать внимание на то, что именно описывается в предложении, чтобы правильно понять смысл слова.