Давайте разберем слово "кипит" в каждом из приведенных вами примеров. Это поможет нам понять, какое значение оно имеет в каждом контексте.

1. Кипит работа - В этом случае слово "кипит" означает, что работа идет активно и напряженно. Здесь "кипит" используется в переносном смысле, чтобы показать, что много людей заняты делом, и все происходит очень динамично.
2. Кипит чайник - Здесь "кипит" означает, что вода в чайнике нагрелась до такой температуры, что начала образовываться пар и пузырьки. Это буквальное значение, так как речь идет о физическом процессе.
3. Река кипит рыбой - В этом примере "кипит" также используется в переносном смысле. Это означает, что в реке много рыбы, и она активно плавает, создавая видимость бурного движения, как будто река "кипит".
4. Дима просто кипел - Здесь "кипел" употреблено в переносном смысле, чтобы показать, что Дима испытывал сильные эмоции, возможно, гнев или возбуждение. Это слово передает идею внутреннего напряжения и активности.

Таким образом, слово "кипит" может иметь как буквальное, так и переносное значение в зависимости от контекста. Важно обращать внимание на то, о чем идет речь, чтобы правильно понять смысл.