Давайте разберем каждое словосочетание и определим, какие слова в них согласуются, а также укажем части речи, род, число и падеж.
    - 
        Поехать в Крым
        
            - Главное слово: "поехать" (глагол)
- Зависимое слово: "Крым" (существительное)
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: винительный
 
- 
        Серебряная брошка
        
            - Главное слово: "брошка" (существительное)
- Зависимое слово: "серебряная" (прилагательное)
- Род: женский
- Число: единственное
- Падеж: именительный
 
- 
        Платок сестре
        
            - Главное слово: "платок" (существительное)
- Зависимое слово: "сестре" (существительное)
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: дательный
 
- 
        Весёлые каникулы
        
            - Главное слово: "каникулы" (существительное)
- Зависимое слово: "весёлые" (прилагательное)
- Род: мужской
- Число: множественное
- Падеж: именительный
 
- 
        Резать арбуз
        
            - Главное слово: "резать" (глагол)
- Зависимое слово: "арбуз" (существительное)
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: винительный
 
- 
        Пятый класс
        
            - Главное слово: "класс" (существительное)
- Зависимое слово: "пятый" (числительное)
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: именительный
 
- 
        Ракушка из моря
        
            - Главное слово: "ракушка" (существительное)
- Зависимое слово: "из моря" (предложный оборот, где "море" - существительное)
- Род: женский
- Число: единственное
- Падеж: именительный
 
- 
        Подарить книгу
        
            - Главное слово: "подарить" (глагол)
- Зависимое слово: "книгу" (существительное)
- Род: женский
- Число: единственное
- Падеж: винительный
 
- 
        Второй ряд
        
            - Главное слово: "ряд" (существительное)
- Зависимое слово: "второй" (числительное)
- Род: мужской
- Число: единственное
- Падеж: именительный
 
Таким образом, в каждом из словосочетаний слова согласуются по роду, числу и падежу. Это важно для правильного построения предложений в русском языке.