Давайте разберем каждую пословицу и вставим пропущенные буквы. Также объясним, почему мы пишем именно так.

1. По плат...ю встречают, по уму провожают.

   В этой пословице пропущена буква "и". Правильный вариант: "По платИю встречают, по уму провожают".

   Объяснение: Слово "платИя" образовано от слова "платить" и пишется с буквой "и", так как это существительное в форме единственного числа, означающее "плата".

2. Вся сем...я вместе, так и душа на месте.

   Здесь пропущена буква "ья". Правильный вариант: "Вся семЬЯ вместе, так и душа на месте".

   Объяснение: Слово "семья" пишется с мягким знаком "ь", так как в русском языке существительные, оканчивающиеся на "-ья", требуют мягкого знака для обозначения мягкости предыдущей согласной.

3. Друз...я познаются в беде.

   В этой пословице пропущена буква "ья". Правильный вариант: "ДрузЬЯ познаются в беде".

   Объяснение: Слово "друзья" также заканчивается на "-ья", и здесь мягкий знак указывает на мягкость звука "д". Это правило касается всех существительных, образованных от основ на "друг".

Теперь, когда мы вставили буквы и объяснили их правописание, вы можете переписать эти пословицы в тетрадь, соблюдая правила правописания.