Чтобы определить несклоняемые имена существительные среди предложенных слов, нужно помнить несколько правил. Несклоняемые существительные - это слова, которые не изменяются по падежам и числам. Рассмотрим шаги, которые помогут нам выявить такие слова:

1. Определение существительных: Сначала нужно убедиться, что все слова в списке являются существительными. Все предложенные слова - это существительные.
2. Проверка на склонение: Далее, нужно проверить каждое слово на возможность изменения по падежам. Для этого можно задать себе вопрос: "Как это слово будет звучать в разных падежах?"
3. Анализ слов: Давайте проанализируем каждое слово из списка:
• озеро - склоняется (озера, озеру и т.д.)
• шоссе - не склоняется (остается шоссе в любом падеже)
• кино - не склоняется (остается кино в любом падеже)
• яблоко - склоняется (яблоки, яблока и т.д.)
• радио - не склоняется (остается радио в любом падеже)
• поле - склоняется (поля, полю и т.д.)
• окно - склоняется (окна, окну и т.д.)
• колибри - не склоняется (остается колибри в любом падеже)
• трюмо - не склоняется (остается трюмо в любом падеже)
• весло - склоняется (весла, веслу и т.д.)
• домино - не склоняется (остается домино в любом падеже)
• кофе - не склоняется (остается кофе в любом падеже)
• небо - склоняется (небес, небу и т.д.)
4. Итог: Теперь, когда мы проанализировали каждое слово, мы можем выделить несклоняемые существительные:
• шоссе
• кино
• радио
• колибри
• трюмо
• домино
• кофе

Таким образом, несклоняемые имена существительные из вашего списка - это: шоссе, кино, радио, колибри, трюмо, домино, кофе.