Давайте сначала разберём предложение: "Откинув крышку, дедушка вынул из шкатулки один предмет и, держа его в руках, начал свой долгий и интересный рассказ".

Шаг 1: Определение структуры предложения.

• Это сложносочинённое предложение, состоящее из нескольких частей.
• Первая часть: "Откинув крышку, дедушка вынул из шкатулки один предмет".
• Вторая часть: "и, держа его в руках, начал свой долгий и интересный рассказ".

Шаг 2: Анализ первой части.

• Словосочетание "Откинув крышку" является деепричастным оборотом, который обособляется запятой.
• Основное предложение: "дедушка вынул из шкатулки один предмет".
• В этом предложении подлежащее: "дедушка", сказуемое: "вынул", дополнение: "один предмет", обстоятельство: "из шкатулки".

Шаг 3: Анализ второй части.

• Здесь мы видим союз "и", который соединяет две части предложения.
• Деепричастный оборот "держа его в руках" также обособляется запятыми, так как он поясняет действие, описанное в главном предложении.
• Основное предложение: "начал свой долгий и интересный рассказ".
• Подлежащее: "он" (подразумевается, что это дедушка), сказуемое: "начал", дополнение: "свой долгий и интересный рассказ".

Шаг 4: Расстановка знаков препинания.

• После деепричастного оборота "Откинув крышку" ставим запятую.
• Перед союзом "и" запятая не ставится, так как он соединяет однородные части.
• После деепричастного оборота "держа его в руках" ставим запятую.

Таким образом, правильный вариант предложения с расставленными знаками препинания будет выглядеть так:

Откинув крышку, дедушка вынул из шкатулки один предмет и, держа его в руках, начал свой долгий и интересный рассказ.

Теперь перейдём к вставке мягкого знака (ь) в слова.

• Создаёт…ся команда - Создаётся команда
• Пора сдават…ся - Пора сдавать(ся)
• Ему удаёт…ся вернут…ся - Ему удаётся вернуться
• Встретит…ся с другом - Встретится с другом
• Они скоро вернут…ся - Они скоро вернутся
• Поезд тронет…ся - Поезд тронется
• Флаг развевает…ся - Флаг развевается
• Брат…ся за ручку - Браться за ручку
• Он лечит…ся в больнице - Он лечится в больнице
• Волны бьют…ся - Волны бьются
• Надо собират…ся - Надо собираться
• Кот царапает…ся - Кот царапается
• Давай лечит…ся - Давай лечиться

Если у вас есть дополнительные вопросы, не стесняйтесь задавать!