Чтобы определить, в каких словах одинаковые звуки обозначены разными буквами, давайте проанализируем каждую пару слов по отдельности.

1. Вариант A: печать, мятеж

   В слове "печать" звук [ч] обозначается буквой "ч", а в слове "мятеж" звук [ж] обозначается буквой "ж". Здесь звуки разные, значит, этот вариант не подходит.

2. Вариант B: кино, сырок

   В слове "кино" звук [и] обозначается буквой "и", а в слове "сырок" звук [и] обозначается буквой "ы". Здесь одинаковый звук [и] обозначен разными буквами. Этот вариант подходит.

3. Вариант C: вылет, тяжел

   В слове "вылет" звук [й] обозначается буквой "и" (в составе "й"), а в слове "тяжел" звук [ж] обозначается буквой "ж". Звуки разные, значит, этот вариант не подходит.

4. Вариант D: едут, плясать

   В слове "едут" звук [й] обозначается буквой "е", а в слове "плясать" звук [я] обозначается буквой "я". Здесь звуки разные, значит, этот вариант тоже не подходит.

Таким образом, единственный вариант, в котором одинаковые звуки обозначены разными буквами - это вариант B: кино, сырок.