Чтобы определить, в каком слове отсутствует суффикс -ЧИК, давайте рассмотрим каждое слово по отдельности.

1. Перебежчик - в этом слове есть суффикс -ЧИК. Он образован от глагола "перебежать", и суффикс -ЧИК указывает на лицо, которое выполняет действие.
2. Докладчик - в этом слове также присутствует суффикс -ЧИК. Оно образовано от существительного "доклад", и суффикс указывает на человека, который делает доклад.
3. Диванчик - здесь тоже есть суффикс -ЧИК. Это уменьшительная форма от слова "диван".
4. Перчик - в этом слове также есть суффикс -ЧИК. Оно образовано от слова "перец" и является уменьшительной формой.
5. Супчик - и в этом слове есть суффикс -ЧИК. Оно образовано от слова "суп" и также является уменьшительной формой.

Теперь мы видим, что во всех словах, кроме одного, присутствует суффикс -ЧИК. Однако, если мы внимательно посмотрим на слово перебежчик, то увидим, что в нем есть суффикс -ЧИК, но это слово не имеет уменьшительного оттенка, как остальные слова.

Таким образом, в слове перебежчик можно сказать, что это слово выделяется среди остальных, так как оно не является уменьшительной формой, в отличие от других слов. Однако, если строго говорить о наличии суффикса -ЧИК, то все слова содержат этот суффикс.

Ответ: Все слова содержат суффикс -ЧИК, но слово "перебежчик" отличается по значению.