Чтобы правильно раскрыть скобки в предложениях с частицей "не", необходимо учитывать правила русского языка, касающиеся написания "не" с прилагательными, наречиями и другими частями речи. Рассмотрим каждое предложение по очереди:
    - (Не)выносимо больно - здесь "не" пишется слитно, так как "выносимо" является кратким прилагательным, и в данном контексте "невыносимо" образует новое слово, обозначающее состояние.
- Нисколько (не)трудно - "не" пишется раздельно, так как "трудно" является наречием. В данном случае "нисколько" подчеркивает степень, и "не" не изменяет смысл слова.
- Растёт (не)высоко - "не" пишется раздельно. "Высоко" - это наречие, и в данном контексте "не" также не образует нового слова.
- Поступил (не)хорошо, а плохо - "не" пишется раздельно, так как "хорошо" является наречием. Мы не можем образовать новое слово с "не".
- Вовсе (не)интересно - "не" пишется раздельно, так как "интересно" является наречием. Слово "вовсе" также усиливает отрицание.
- Бегут (не)уклюже - "не" пишется раздельно, так как "уклюже" - это наречие, и "не" не образует нового слова.
- Ударил (не)сильно - "не" пишется раздельно, так как "сильно" является наречием.
- Никогда (не)весело - "не" пишется раздельно, так как "весело" является наречием, а "никогда" подчеркивает отрицание.
- Рассчитать (не)точно - "не" пишется раздельно, так как "точно" является наречием.
- А приблизительно - в этом предложении "не" не требуется, так как "приблизительно" уже является наречием, и мы не используем отрицание.
Таким образом, правильные варианты написания будут следующими:
    - Не выносимо больно
- Нисколько не трудно
- Растёт не высоко
- Поступил не хорошо, а плохо
- Вовсе не интересно
- Бегут не уклюже
- Ударил не сильно
- Никогда не весело
- Рассчитать не точно
- А приблизительно
Запомните, что в русском языке написание "не" зависит от того, с какой частью речи оно употребляется и каково его значение в контексте. Удачи в изучении русского языка!