Давайте разберемся, как отличить прилагательные от причастий. Прилагательные описывают свойства предметов и отвечают на вопросы "какой?", "какая?", "какое?", "какие?". Причастия - это формы глаголов, которые также описывают действия, но могут выполнять функцию прилагательных и отвечают на вопросы "какой?", "какая?", "какое?", "какие?" в контексте действия.

Теперь мы можем проанализировать ваш список слов:

• Прилагательные:
• долгожданный
• опасный
• весёлый
• крытый
• кожаный
• пламенный
• Причастия:
• читаный
• купленный
• отправленная
• вымытая
• окрашенный

Теперь давайте объясним, почему каждое слово попало в свою категорию:

1. Долгожданный - описывает гость, который ждал долго, это прилагательное.
2. Опасный - описывает зверя, который представляет опасность, это прилагательное.
3. Весёлый - описывает мальчика, который весел, это прилагательное.
4. Крытый - описывает дом, который имеет крышу, это прилагательное.
5. Читаный - указывает на действие чтения, это причастие, так как связано с глаголом "читать".
6. Кожаный - описывает диван, сделанный из кожи, это прилагательное.
7. Пламенный - описывает привет, который полон пыла, это прилагательное.
8. Купленный - указывает на действие покупки, это причастие, связано с глаголом "купить".
9. Отправленная - указывает на действие отправки, это причастие, связано с глаголом "отправить".
10. Вымытая - указывает на действие мытья, это причастие, связано с глаголом "вымыть".
11. Окрашенный - указывает на действие окраски, это причастие, связано с глаголом "окрасить".

Таким образом, мы разделили слова на прилагательные и причастия. Если у вас есть вопросы, не стесняйтесь задавать!