Чтобы решить эту задачу, нам нужно внимательно проанализировать каждую пару слов и определить, какая буква пропущена в обоих словах. Давайте разберем каждый вариант по порядку.

1. обид...вший, стел...шь

   В первом слове "обид...вший" пропущена буква "е", так как правильно будет "обидевший". Во втором слове "стел...шь" пропущена буква "и", так как правильно будет "стелишь". Здесь буквы разные, поэтому этот вариант не подходит.

2. скле...шь, выкач...нный

   В первом слове "скле...шь" пропущена буква "и", так как правильно будет "склеишь". Во втором слове "выкач...нный" пропущена буква "ан", так как правильно будет "выкачанный". Здесь также буквы разные, значит, этот вариант не подходит.

3. (он) гон...т, срубл...нный

   В первом слове "(он) гон...т" пропущена буква "ит", так как правильно будет "гонит". Во втором слове "срубл...нный" пропущена буква "ен", так как правильно будет "срубленный". Здесь буквы разные, поэтому этот вариант не подходит.

4. недвиж...мость, (он) откаж...

   В первом слове "недвиж...мость" пропущена буква "и", так как правильно будет "недвижимость". Во втором слове "(он) откаж..." пропущена буква "ет", так как правильно будет "откажет". Здесь буквы разные, значит, этот вариант не подходит.

5. засе...нное (поле), (они) вид...т

   В первом слове "засе...нное" пропущена буква "н", так как правильно будет "засеянное". Во втором слове "(они) вид...т" пропущена буква "ят", так как правильно будет "видят". Здесь также буквы разные, поэтому этот вариант не подходит.

Итак, после анализа всех вариантов, мы не нашли ни одного, где в обоих словах одного ряда пропущена одна и та же буква. Поэтому правильный ответ: нет подходящих вариантов.