Чтобы определить причастия и причастные обороты в отрывке, давайте сначала вспомним, что такое причастие и причастный оборот.

• Причастие - это форма глагола, которая обозначает признак предмета по действию и обладает свойствами как глагола, так и прилагательного. Например, "бегущий", "читавший".
• Причастный оборот - это сочетание причастия с зависимыми словами, которое также выполняет функцию определения (прилагательного) и отвечает на вопросы "какой?", "какая?", "какое?", "какие?". Например, "бегущий по парку мальчик".

Теперь, чтобы найти причастия и причастные обороты в отрывке, следуйте этим шагам:

1. Прочитайте отрывок внимательно. Обратите внимание на слова, которые могут быть причастиями, т.е. на слова, образованные от глаголов и имеющие суффиксы -ущ-, -ющ-, -ащ-, -ящ-, -ивший, -ившая, и т.д.
2. Выделите причастия. Найдите все слова, которые соответствуют определению причастия. Например, "смотрящий", "пишущий".
3. Определите причастные обороты. Найдите сочетания причастий с зависимыми словами. Например, в предложении "Мальчик, смотрящий в окно, улыбался", "смотрящий в окно" - это причастный оборот.
4. Характеризуйте найденные конструкции. Укажите, какие именно признаки они обозначают, и как они относятся к предмету. Например, "смотрящий" указывает на действие, которое выполняет мальчик.

Таким образом, проанализировав отрывок, вы сможете определить все причастия и причастные обороты, а также охарактеризовать их, указав на действия и признаки, которые они описывают.