Какой моносахарид, содержащий кетогруппу, является структурным изомером глюкозы и входит в состав сахарозы?
Биология 11 класс Углеводы моносахарид кетогруппа структурный изомер глюкоза сахароза Новый
Чтобы ответить на этот вопрос, давайте разберем его по частям.
1. Определение моносахаридов: Моносахариды – это простые углеводы, которые состоят из одной молекулы сахара. Они могут быть разделены на альдозы и кетозы в зависимости от наличия функциональной группы.
2. Кетогруппа: Кетогруппа – это функциональная группа, содержащая двойную связь между углеродом и кислородом (C=O), которая находится на втором углероде. Моносахариды с кетогруппой называются кетозами.
3. Структурные изомеры: Структурные изомеры – это соединения, которые имеют одинаковую молекулярную формулу, но различаются по структуре. Глюкоза (альдоза) имеет формулу C6H12O6, и мы ищем кетозу с той же формулой.
4. Определение нужного моносахарида: Кетозой, которая является структурным изомером глюкозы и входит в состав сахарозы, является фруктоза. Фруктоза также имеет формулу C6H12O6, но отличается по структуре от глюкозы за счет наличия кетогруппы.
5. Состав сахарозы: Сахароза – это дисахарид, который состоит из одной молекулы глюкозы и одной молекулы фруктозы, соединенных гликозидной связью.
Таким образом, ответ на ваш вопрос: фруктоза является моносахаридом, содержащим кетогруппу, который является структурным изомером глюкозы и входит в состав сахарозы.