Вопросы с тегом: обучение гостиничному делу

                                                    Вопросы

                                                                                    madisen71

                                                                        Новичок

 Цехи, в которых производится первичная обработка продукции, поступающей в ресторан носят название - ...  РазделочныеЗаготовительныеЗаготовочныеОбрабатывающие

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Технология приготовления пищи
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     45

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    hsanford

                                                                        Новичок

 Предприятие, на котором производиться обработка сырой продукции и его реализация является производством ...  Неполного циклаПолного циклаДоготовочного типаЦехового типа

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Производство в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     32

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    carissa97

                                                                        Новичок

 Неверно, что … является современной технологией производства для ресторана .  Cook&FreezCapColdCook&FoodSous Vide

                                                                        Другие предметы
                                                                        Университет
                                                                                                                                                Современные технологии в ресторанном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     48

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    von.waino

                                                                        Новичок

 Метод низкотемпературной готовки придумал …  американецфранцузитальянециспанец

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Методы приготовления пищи
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     27

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    angel19

                                                                        Новичок

 Для применения технологии КукинЧил на предприятие необходимо закупить …  специальный шкаф-охладительнизкотемпературную печьвакуумную машинугриль-саламандр

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Технологии приготовления пищи в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     24

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    garfield28

                                                                        Новичок

 Главные методы управления производством - это:  организационные, регламентирующие, математические, балансовыеэкономические, бюрократические, психологические, управленческиесоциально-психологические, управленческие, административные, мотивационныеорганиз...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Управление производством
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     24

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    claud38

                                                                        Новичок

 Высокая трудоемкость, не всегда эффективное использование оборудования, необходимость высокой квалификации исполнителей являются недостатками ... производства.  массовогосерийногоединичногопоточного

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Организация производства в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     34

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    rhessel

                                                                        Новичок

 ... метод организации производства - метод, основанный на ритмичной повторяемости согласованных во времени и в пространстве основных, вспомогательных и обслуживающих производственных операций, выполняемых на специализированных рабочих местах, расположен...

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Методы организации производства в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     27

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    greta95

                                                                        Новичок

 Рабочий участок "экспо" необходим на производстве для ...  обработки поступающих на кухню сырых продуктовокончательной сборки и контроля блюд выходящих из кухнинарезки готовых продуктов в блюдатепловой обработки блюд

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Организация производственного процесса на кухне
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     23

                                                                                                                                                            Ответить

                                                                                    akeem77

                                                                        Новичок

 Неверно, что учёт котловым методом даёт информацию …  о затратах на закупленные на предприятие продуктыо количестве полуфабрикатов на предприятиио выручке по проданной продукции

                                                                        Другие предметы
                                                                        Колледж
                                                                                                                                                Учет затрат в гостиничном деле
                                                                                                                                                                                                                            Новый

                                                                     19

                                                                                                                                                            Ответить

                Назад

                                                                        1
                                                                                2

                Вперед

Портал edu4cash: Что это и как работает?.

Как быстро получить ответ от ИИ.

Как задонатить в Roblox в России в 2024 году.

Обновления на edu4cash – новые награды, улучшенная модерация и эксклюзивные возможности для VIP!.

Вопросы